Viaggio in Austria - Come sono gli austriaci?

La cucina austriaca e tedesca

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Gnocchetti al formaggio
Gnocchetti al formaggio, uno dei piatti tipici della cucina austriaca
foto: Kobako

Libri sulla cucina tedesca e austriaca:

La cucina tedesca
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di Cinzia Goi e Thomas Hübner
128 pag.
Fritz misto - Le ricette per imparare e capire il tedesco (e i tedeschi)
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Le ricette per imparare e capire il tedesco
(e i tedeschi), 188 pag.
Ludwig a tavola
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Memorie di un cuoco alla corte di Baviera
di Theodor Hierneis, 108 pag.
A tavola con Goethe
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Ricette del tempo dei classici tedeschi
di Erich Grasdorf, 80 pag.
Ricettario delle Regioni Tedesche - ricette bavaresi
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Deliziose ricette bavaresi
Edizione Kindle
La cucina austriaca in 99 ricette
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di Helga Setz
142 pag.
Specialitą austriache
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di Maria Wiesmüller
80 pag.
La cucina austriaca
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Piatti e dolci tradizionali
96 pag.
Sacher - le ricette
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di Alexandra Winkler e Birgit Schwaner
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Torte e dolci del Nord
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di Claudia Bonitz Begalli
128 pag.
La cucina dell'Alto Adige
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Autori vari
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Comprendere il menu all'estero
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Germania - Austria - Svizzera
208 pag.

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